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Krankheitserreger in der Küche können die Gesundheit Ihrer Familie gefährden. In diesem Kurs lernen Sie, lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche zu erkennen, typische Erreger zu identifizieren und präventive Maßnahmen wie HACCP, Temperaturkontrolle und sicheres Einkaufen umzusetzen. Verbessern Sie Ihre Kenntnisse für mehr Sicherheit und Hygiene in der Küche!
Krankheitserreger in der Küche können die Gesundheit Ihrer Familie gefährden. In diesem Kurs lernen Sie, lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche zu erkennen, typische Erreger zu identifizieren und präventive Maßnahmen wie HACCP, Temperaturkontrolle und sicheres Einkaufen umzusetzen. Verbessern Sie Ihre Kenntnisse für mehr Sicherheit und Hygiene in der Küche!
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